私が入社したのは、８年前になります。
ちょうど、弊社の焼き肉店の１号店が開店した頃でした。
その日本橋にある店舗の、「オープニングスタッフ」として店長職で入社したのです。

なぜ入社したか？と思い起こすと、やっぱり、「飲食店が好きだから」というのが理由ですね。

前職は、まったく異なる業界（リサイクル業）で、しかも営業職でしたので、なぜ？と思われるかもしれません（笑）
確かに、前職は異業種でしたが、その前は飲食店で働いたことがありました。
ホール全般を担当し、半分店長職のような役割でした。
でも、なかなか給与と言う意味でも納得できる部分が少なくて、おまけにハードワークといいますか、休みが少なかったり。そういう理由で、飲食店業界を離れたんですね。

でも、やっぱり飲食業が好きだなあ、という想いを持ちつつ、転職を考えていたときに、当社の求人に目が留まりました。


数ある中でなぜ、この会社（お店）を選んだのか？

そこは、イチバンは「給与」が良かったからですね。
明朗会計といいますか、給与が明確でした。
そして、休日がしっかり休めるというところです。

その上で、今までの飲食の経験が生かせる部分もあり、家族手当もありますから、安心して仕事に集中できるんですね。

そういうめぐりあわせがあり、入社を決めました。

現在は、店舗全体を統括する、ゼネラルマネジャーという職務を担当しています。

皆さんがいかに働きやすく仕事ができるか、お店の課題、悩みと寄り添うこと、お客様目線で、お店づくりをどう考えていくか、

特に、皆さんのことをフォローすることが最近は多くなりました。

実は、今でもお店の現場に入ることも多いんですよ。
ですので、皆さんと直接お会いすることもありますのでいつでも気軽にお声がけいただけると嬉しいですね。

やりがいは、やっぱりお客様に喜んでいただけること。

当社は、記念日利用のお客様が多くいらっしゃいます。
そこは、高級鉄板のお店、ということで「おもてなし」を心掛けています。
お客様に楽しんでいただくこと、そのためには、まず従業員が楽しく仕事をしていること、

そこに楽しみややりがいを感じます。

弊社のお店には、いやなお客様というのはほとんどないのです。
ですので、とても働きやすいです。

この働きやすく、やりがいのあるお店を今後も増やしていきたい、というのがビジョンになります。

そのためには、独立していけるスタッフを支援することが大切です。
当社は、ノーリスクで独立開業できますので（お金の負担なし）
本当にやる気があって経験を積んでいけば、その夢は十分に叶えられる環境があります。
　
ですので、私としては、
いかに、従業員の皆さんに楽しく仕事をしていただくか、そして、独立したい方をいかに支援していくか、

この２つを特に大切にして取り組んでいます。

当社は、そのように、独立したい方もノーリスクで応援し、従業員の給与も明確にし、休日も１０5日以上提供してきました。

その中で、課題として残っているのは、人材不足、という部分です。

やはり、人が足りません。

でも、ただ人を集めればよいというものでもありませんよね。

当社の、働きやすさ、楽しさの努力と実現をより広く知っていただければ、もっと働きたいという人材も集まるとそう思って、この採用ページを作成しています。

飲食業界でイチバン働きやすい会社を目指しています。

それには、皆さんのご協力が必要です。

色々なアイディアも大歓迎です。
そういう前向きな声はいつでも、どの店も歓迎しています。

私は、店舗全体の統括、という役割ですけれども、現場のスタッフさんと会う機会はよくあります。

会うどころか、一緒に仕事をすることもよくあります。
（ヘルプで現場にでることがよくあります）

当店は、店舗同士の横のつながりもスムーズで、風通しはとてもよいと思います。

縦割りな人間関係というよりも、チームという感覚です。

ひとりひとりが、必要なひとということですね。

ですので、独立したい方だけではなく、コツコツ同じ職務を続けて行かれるスタッフさんも同じように尊重し、働きやすさを応援しています。

そういった、バランスも私の大切な業務のひとつです。

楽しく、飲食業でがんばりたい方にはお勧めな会社です。
是非、面談でお会いしましょう。
お待ちしております。

そして、入社前だけではなく、入社後も、何かあればいつでも連絡ください。
あなたの夢とがんばりを、いつでも応援します。